Battenfeld Spanier - Riesling

Kaum zu glauben, was Hans-Oliver Spanier hier als Gutswein abfüllt. Bei manch‘ anderem Winzer geht solch‘ ein Wein locker als trockene Spätlese durch, mit ordentlichem Preisaufschlag versteht sich. Wer seinen Riesling-Reigen mit diesem Wein eröffnet, darf ihn getrost zur Visitenkarte des Weinguts erklären. Denn er zeigt bereits, worum es hier geht: um klare, sehr markante, entschlossen trockene Weine, die zupacken und fordern. Und die nicht Jedermanns Liebling sein wollen.

Dazu passen der seit 2007 praktizierte biodynamische Anbau – was geringe Erträge beschert –, Ganztraubenpressung, schonende Vergärung mit Naturhefen, langes Hefelager, und teilweiser Ausbau im großen Holzfass. Das Ergebnis ist ein angenehm schlanker, sehr trockener, energischer Riesling mit richtig viel Rasse, feiner Steinobstfrucht und einem brillanten mineralischen Gepräge, gekrönt von einem lebendig-frischen Ausklang.